Publicado en
x Imma Girba

Tangramfood, el software de creación de menús y dietas especiales exclusivamente para colectividades

Tangramfood, software para colectividades

Te presento el proyecto en el que llevo meses trabajando. El software de creación propia de Rollingfood para la elaboración de menús y dietas especiales en el sector de la restauración colectiva. ¿Cómo he llegado a este proyecto? ¿Qué prestaciones puedes encontrar para optimizar tu trabajo como dietista-nutricionista o técnico superior en Dietética en colectividades? Puedes leerlo a continuación.

Publicado en
x Imma Girba

Cómo calcular presupuestos de menús para colectividades

Mujer calculando presupuesto con calculadora

Hay una tarea que es imprescindible que sepas hacer como profesional autónomo y por tanto como dietista-nutricionista o técnico superior en dietética y es la de hacer presupuestos de menús para restauración colectiva En este post he recopilado lo aprendido en mis años de profesión sobre el cálculo de presupuestos para menús en restauración colectiva. Sigue leyendo

Publicado en
x Imma Girba

10 cosas antes de crear dietas especiales en Restauración Colectiva

Recipientes para menú especial

Si te encuentras en la situación de que te acaban de contratar para hacer los menús en un colegio, escuela infantil, empresa de catering o cualquier otro lugar donde se elaboran comidas para colectividades, ¿qué debes tener en cuenta al hacer sus dietas especiales? Aquí tienes 10 cosas: En el curso “Herramienta para confeccionar dietas …

Continuar leyendo “10 cosas antes de crear dietas especiales en Restauración Colectiva”

Publicado en
x Imma Girba

Cómo hacer dietas especiales si eres Dietista-Nutricionista o TSD

Menús de dietas especiales

Como Dietista-Nutricionista o TSD, es común encontrarse con pacientes que requieren dietas especiales debido a una condición médica, intolerancia o alergia alimentaria, o elección personal. Planificar y llevar a cabo una dieta especial puede ser un desafío, sin embargo existen algunas estrategias clave que pueden ayudar a asegurar el éxito de la dieta. Sigue leyendo…

Publicado en
x Imma Girba

Cómo trabajar con empresas de restauración colectiva

Bandejas gastronorm con cocido

En los últimos años, la demanda de servicios de dietistas-nutricionistas en el ámbito de la restauración colectiva ha ido en aumento. Como profesionales de la nutrición, los dietistas-nutricionistas pueden desempeñar un papel crucial en el desarrollo de menús equilibrados y saludables para diferentes colectivos. Sin embargo, para trabajar con empresas de restauración colectiva de manera efectiva, es importante conocer algunos aspectos clave. Conócelos.